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坚持每天喝牛奶的好处 您知道吗

[摘要]牛奶是一种液态营养品,它含有十分丰富的营养物质,对于人们的健康的好处可以说是非常多的。那么,每天喝牛奶能给人们带来怎样的好处呢?随小编来看看吧!

喝牛奶对身体好是人们早就已经形成的一种共识了,它富含活性钙,对人体而言是一个最好的钙源,每天喝牛奶给人们带来的好处是数不胜数的。

坚持每天喝牛奶的好处

1、牛奶中所含有的钾,是人体动脉血管壁在血压趋高条件下维持稳定的必要元素。所以每天饮用牛奶可以将人中风的危险减少50%,并大大降低高血压和心脏病的发病率。

2、牛奶可以对人体产生一定的解毒效果,减轻日常人体对食物中铅和镉等有毒元素的吸收。

3、每天饮用牛奶能够增强人体的免疫能量,抑制体内肿瘤细胞的繁殖增长。

4、牛奶所含的酪氨酸可以刺激血清素大量产生,维持人体血液健康。

5、牛奶中丰富的碘、卵磷脂等营养素有益于头脑发育,能提高脑系统的运转效率。

6、牛奶含有丰富的美容元素,如铁、铜、维生素A等等,所以牛奶也是保持皮肤光滑、饱满的最佳饮品。

7、牛奶所含的钙质是人体保护骨骼健康,防止骨骼疾病的重要元素。

8、牛奶所含的镁元素能够缓解人体心脏和神经的疲劳状态。

9、牛奶所含的锌元素可以促进伤口创面的愈合。

10、牛奶所含的维生素B2可以保护和提高视力。

11、牛奶是很好的助眠饮品,其中含有的左旋色氨物质能够使人体产生睡意,并提高睡眠质量。

同时,研究表明,对于青少年来说,牛奶是促进其健康成长发育的重要饮品,能很大程度上满足成长所需的蛋白质、氨基酸等营养素需求。

5种牛奶的错误喝法

1、牛奶越浓越好

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。

所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。

2、加糖越多越好

把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

3、牛奶加巧克力

有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。

事实并非如此,液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

4、牛奶服药一举两得

有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。

用牛奶服药容易使药物表面形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2小时内最好不要喝牛奶。

5、牛奶必须煮沸

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。


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